01قائمة الفحوصات التشغيلية اليومية والأسبوعية للعاملين
١. تسجيل درجات الحرارة مرتين يومياً: التأكد من بقاء غرف التجميد عند -18 مئوية أو أقل وثلاجات التبريد بين 2 و 4 مئوية.
٢. مسح جوانات الأبواب المغناطيسية: تنظيف الدهون عن مطاط الأبواب والتأكد من إغلاق الباب دون فجوات.
٣. ترك مجاري الهواء مفتوحة: تجنب رصف الصناديق مباشرة أمام مروح المبخر داخل غرف التبريد.
02قائمة الفحص الفني الربع سنوي للمهندس المعتمد
تتطلب الصيانة الفنية مهندساً معتمداً مجهزاً بأجهزة القياس. ينفذ مهندسو رمان فحص أمبير الفازات الثلاثة، مستوى الزيت، قياس التحميص الفائق، ومفاتيح أمان الضغط.
